Snack Fish nace de la necesidad de crear una nueva forma de consumir pescados y mariscos. Es así como a través del proceso de deshidratado se obtiene un producto innovador y apetitoso. No se le agregan aditivos, colorantes ni preservantes, de esta forma se obtiene una textura crocante y un agradable sabor. La idea es, principalmente, reemplazar los snacks tradicionales, los cuales tienen altas cantidades de grasas y sodio, por un producto saludable, con todas propiedades beneficiosas para la salud que nos entregan los productos de origen marino. Además aumentar el consumo de estos alimentos que, en Chile, a pesar de tener miles de kilómetros de costa, son de baja popularidad en la dieta de los niños.