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Intervención Nutricional Comunitaria

Intervención a través de talleres prácticos y entrega de información respecto a la importancia de la óptima nutrición de lactantes y niños, considerándola un pilar fundamental del buen desarrollo,y también un determinante del desempeño de los niños en todo ámbito: un niño con problemas de nutrición no está en igualdad de condiciones ante otro que tiene acceso a alimentos saludables, lo que lo pone en desventaja tanto en su desarrollo social y escolar como en su autoestima y el desarrollo de su personalidad. Trabajamos con madres y niños enseñándoles a incluir distintos alimentos en su dieta para equilibrarla a los requerimientos nutricionales de cada uno,fomentando la inclusión de verduras y frutas a temprana edad para lograr crear hábitos de alimentación saludable desde pequeños. Es un trabajo que incluye acompañamiento y visitas semanales por parte del equipo,donde se enseñan tips y pautas de alimentación saludable a seguir por madres y niños; y seguimiento nutricional personalizado.
­¿A cuál de estos públicos está enfocado tu proyecto?
Primera Infancia: 0 a 4 años
Solución
La intervención enseña a madres y cuidadores las mejores formas (fáciles, económicas, llamativas) para incluir verduras y frutas desde temprana edad en la alimentación de los niños, así como la importancia de hacerlo para fomentar su buen desarrollo y prevenir enfermedades crónicas. Su elemento diferenciador es el trabajo directo y constante con la comunidad, donde personas especialistas en la materia se encargan de que estos aprendizajes sean realmente significativos para las personas y que puedan aplicarlos en su realidad cotidiana, es decir, sin las complicaciones por excesivo tiempo invertido en preparaciones, o por no saber qué alimentos incluir en la dieta de los niños y cómo lograr llamar su atención a través de la presentación y el sabor adecuados. Así lograremos forjar pautas y hábitos de alimentación saludable permanentes en la comunidad, cuyo impacto evaluaremos a través de seguimientos personalizados al estado nutricional de los niños.
Problemática
La malnutrición de los niños: el 50% de los menores de 6 años sufre obesidad (Encuesta Nacional de Consumo Alimentario, 2014), lo que a corto plazo causa problemas en el desempeño escolar y social de los niños, así como en el desarrollo de su autoestima; y a largo plazo es uno de los principales causantes de enfermedades crónicas que perjudican enormemente la calidad de vida de las personas y por las que el Estado y las familias gastan, en total, más de 2 billones de pesos anualmente (Impacto Económico de Enfermedades Crónicas, 2014).
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