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Cormo Alimentos

Cormo Alimentos es una startup enfocada en la elaboración de alimentos saludables, de alto aporte nutricional y funcionales a partir de tallos, hojas, pepas y cáscaras de verduras y frutas. El proceso es recolección, actualmente recolectamos en El Mercado Mayorista, luego se lleva a la planta maquiladora y se produce, actualmente tenemos dos productos barras deshidratadas y hojas horneadas.La propuesta es trabajar en conjunto con la municipalidad o la entidad comunal necesaria para reconocer los lugares (mercados, ferias, restaurantes, casinos, cocinas), descartes y cantidades a fin de planificar un proceso viable técnica y económicamente, ya que las barras y hojas estan en proceso de validación comercial y seguimos elaborando productos gracias a la adjudicación de fondo Corfo y fondo FIA, por lo que se trabajaría para la utilización de las materias primas recolectadas enmarcándolas en los productos desarrollados actualmente y a des, las maquinarias disponibles, entre otros factores.
Nombre de representante de la idea
María Francisca del Carmen Silva Collao
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